(segue) III - Prezzi e Salari					
			Anno 1962	Anno	1963
			Agosto	Luglio	Agosto
9.	Frutta secca: Noci di Sorrento	»	556	594	594
10.	Conserva di pomodoro, doppio concentrato sciolto		»	280	304	304
11.	Zuchero, semolato ....	»	210	221	217
12.	\ ino, comune da pasto, gradi 10 rosso .	itro	133	134	134
13.	Olio di oliva		»	682	905	900
14.	Burro d’affioramento naturale	Kg.	1.047	1.10!»	1.114
15.	Lardo, stagionato ....	»	341	377	879
16.	Strutto, sfuso, raffinato	»	323	336	386
17.	Salame, crudo, stagionato, produzione locale 		>	1.845	1.958	2.036
18.	Prosciutto, crudo stagionato .	»	2.750	3.053	3.140
19.	Mortadella, puro suino		897	963	970
20.	Carne di vitello, 1° taglio senz’osso	»	2.017	2.156	2.1 «7
21.	Carne di manzo, 1° taglio senz’osso	»	1.308	1.400	1.400
22.	Carne suina, polpa ....	»	1.782	1.900	1.907
23.	Carne ovina, Agnello quarto posteriore	»	—	—	
24.	Pesce fresco, Anguille	»	820	862	927
	Persico - trota	»	590	700	712
25.	Baccalà, salinato		»	322	342	342
26.	Formaggio, grana un anno stagionatura » Gorgonzola Latte, di mucca pastorizzato Uova fresche		»	1.092	1.100	1.122
		>	926	996	1.003
27. 28.			80	85	85
		’una	30	28	29
	• Vestiario, biancheria, Calzature e Varie				
29.	Popelin cotone per camicie uomo, altezza cm. 80 ....	m.	672	687	687
30.	Lana pettinata, a due capi, in matassa colorata marca Rubello - Borgosesia gr.	100	547	571	571
31.	Scarpe per uomo, tom. di vitello al cromo, suola cuoio n. 42	paio	4.783	4.908	4.5)08
32.	Scarpe per donna, tom. di vitello al cromo, suola cuoio n. 37 .	>	4.271	4.429	4.429
33.	Sapone duro da bucato, marca M.L.	Kg.	188	192	192
34.	Legna da ardere segata, ess. forte, pezzatura normale			1.321	1.450	1.493
35.	Carlwne vegetale, essenza forte, cannello .....	a	6.117	6.750	6.838
					
12
41.
42.
43.
44.
Piatti tipici in ristoranti e trattorie di IV categoria
Minestrone .................................l’uno
Spaghetti al pomodoro	»
Manzo lesso con contomo .	.	»
Spezzatino con contorno	»
150	170	170
350	400	400
350	400	400
Tav. 18 - Salari
Retribuzione giornaliera media lorda contrattuale di alcune categorie di lavoratori (a)
esclusi assegni familiari
Agricoltura Bracciante avventizio Lavori ordinari Uomo .......	1.668	1.916	1.933
Donna .......	1.573	1.786	1.933
Ragazzo (16-17 anni)		1.521	1.725	1.738
Lavoratori specializzati				
da 18 a 65 anni 		2.120	2.411	2.437
da 16 a 18 anni		1.897	2.172	2.192
Edilizia			
Operaio specializzato: muratore	3.057	3.530	3.586
» qualificato: appr. muratore	2.750	3.204	3.252
Manovale specializzato ....	2.475	2.898	2.937
» comune .....	2.326	2.739	2.780
Giovani fino a 18 anni		1.770	2.143	2.174
(a) Deve risultare dalla paga base e dalle altre indennità corrisposte per ogni giornata di lavoro (contingenza, caro pane, valore dei viveri in natura, ecc).
(segue) III - Prezzi e Salari
Servizi pubblici e personali
36.	Energia elettrica per illuminazione a
contatore abitaz.	.	.	KWh
37.	Gas por cottura cibi, tariffa a contatore abitazione ...... me.
38.	Cinema, (posto platea) categoria II. . bigi.
39 Taglio capelli nomo, esercizio categoria II	 l’uno
40.	Autobus a tariffa ordinaria gg. feriali,
percorso urbano	....	bigi.
Anno 1962
Anno 1963
Agosto
Luglio
Agosto