(segue) || . Demografia, Igiene e Sanità Spacci e fabbriche di acqua artificiale e di ghiaccio: Ispezioni Contravvenzioni elevate Spacci diversi (ambulanti): Ispezioni Contravvenzioni elevate Vaccherie: Ispezioni Contravvenzioni elevate TOTALE Ispezioni .......... Contravvenzioni elevate Tav. 16 - Bagni e Numero dei big Bagni in piscina » in vasca » a doccia TOTALE | Anno 1970 Anno 1971 Febbraio Gennaio Febbraio 1 4 4 — — — 78 86 87 — — — 16 12 22 — — — 433 391 386 2 — — docce comuna lietti venduti i — — _ 1.005 870 705 1.005 870 705 Ili - Prezzi e Salari Tav. 17 - Prezzi medi al minuto di abbigliamento e di sì Prezzi in lire per Alimentari Pane confezionato con farina t. 0 in forme da gr. 40/60 strutto e olio .... Kg. Pane confezionato con farina t. 0 in forme da gr. 30/50 strutto e malto .... Kg. Pasta alimentare in pacchi confezionata con farina t. 0 di grano duro .... Kg. Riso in pacchi semifino « Vialone Nano » Kg. Farina di frumento tipo 00 in pacchi . . Kg. Farina di granoturco «bramata» in pacchi Kg. Carne fresca di vitello 1° taglio senz’osso « fesa » ug Carne fresca di manzo 1° taglio senz’osso « fesa » di alcuni ge •rvizi unità di misura 240 neri alimentari 240 t 240 240 240 240 260 270 270 297 304 305 147 150 151 116 123 124 2.850 3.017 3.025 1.864 1.925 1.942 10 (segue) ||| . Prezzi e Salari Anno 1970 Anno 1971 Febbraio Gennaio Febbraio Carne fresca di bue 1“ taglio senz'osso . Kg. 1.625 1.683 1.717 Carne fresca di bue - 30% di osso Kg. 794 788 788 Carne suina polpa scelta Kg. 2.473 2.527 2,520 Carne suina con osso (braciole) Kg. 1.948 1.892 1.863 Carne equina 1° taglio senz’osso Carne di coniglio pulito senza zampe Kg. 1.600 1.900 1.900 Kg. 1.171 1.233 1.233 Carne di pollo, spennato, con gozzo vuoto nostrano Kg. 1.317 1.267 1.300 Carne di pollo di allevamento « Batteria » Kg. 628 700 722 Fegato di vitello Kg. 2.250 2.450 2.450 Prosciutto crudo Kg. 3.887 4.173 4.223 Mortadella puro suino di I* qualità Kg. 1.156 1.333 1.333 Salame crudo d’affettare di puro suino nostrano Kg. 2.510 2.867 2.880 Salamelle fresche Kg. 1.380 1.620 1.620 Anguille Kg. 1.725 2.383 2.000 Persico-trota (branzino) Kg. 963 1.113 1.108 Tonno all’olio sfuso di I* qualità . Kg. 2.163 2.667 2.667 Tonno all’olio in scatola Kg. 1.985 2.267 2.400 Filetti di acciughe sott’olio in scatola . Kg. 3.062 3.524 3.706 Olio oliva in bottiglia (vetro escluso) . litro 828 831 841 Olio di semi in lattina litro 367 427 441 Burro di centrifuga Kg. 1.425 1.530 1.513 Margarina Kg. 723 763 767 Formaggio grana 1 anno stagion. I* scelta Kg. 2.020 2.256 2.289 Groviera nazionale Kg. 1.455 1.513 1.513 Gorgonzola I* qualità Kg. 1.492 1.663 1.663 Stracchino I* qualità Kg. 1.140 1.188 1.188 Formaggini in scatola da 8 pezzi I* qual. Seat. 359 363 363 Latte di mucca pastorizzato litro 120 130 135 Uova fresche di gallina nostrana (da bere) cad. 31 30 32 Zucchero semolato in scatola . . . . Kg. 245 255 255 Confettura di frutta in barattolo di latta Kg. 630 635 635 Vino comune da pasto in bottiglia da un litro (escluso vetro) litro 166 178 178 Caffè tostato - miscela di I* qualità Kg. 2.471 2.650 2.650 Surrogato di caffè Frank .... etto 89 106 107 Latte condensato in scatola da gr. 385 scat. 276 298 305 Conserva di pomodoro doppio concentrato in scatola 382 412 412