(segue) || . Demografìa, Igiene e Saniti Spacci e fabbriche di acqua artificiale e di ghiaccio: Ispezioni Anno 1970 Anno 1971 ottobre settembre ottobre 2 Contravvenzioni elevate Spacci diversi (ambulanti): Ispezioni — — — 55 Contravvenzioni elevate Vaccherie: Ispezioni Contravvenzioni elevate TOTALE Ispezioni Contravvenzioni elevate Tav. 16 - Bagni e Numero dei big Bagni in piscina » in vasca 15 — — — 15 26 10 — — 372 235 187 1 15 6 docce comunal lietti venduti 3.980 — » a doccia TOTALE 580 { 396 748 580 4.376 748 III - Prezzi e Salari Tav. 17 - Prezzi medi al minute di abbigliamento e di s Prezzi in lire per Alimentari Pane confezionato con farina t. 0 in forme da gr. 40/60 strutto e olio .... Kg Pane confezionato con farina t. 0 in forme da ct- 30/50 strutto e malto .... Kg. Pasta alimentare in pacchi confezionata con farina t. 0 di grano duro .... Kg. Riso in pacchi semifino « Vialone Nano » Kg. Farina di frumento tipo 00 in pacchi . . Kg. Farina di granoturco «bramata» in pacchi Kg. Carne fresca di vitello I* taglio senz’osso « fesa » Kg. Carne fresca di manzo I* taglio senz’osso « fesa » Kg. di alcuni ge srvizi unità di misura 240 neri alimentar 240 240 240 240 240 270 270 270 302 301 295 149 152 152 121 125 125 2.925 3.125 3.125 1.950 2.100 2.100 10 (segue) ||| . Prezzi • Salari Anno 1970 Anno 1971 ottobre settembre ottobre Carne fresca di bue 1° taglio senz’osso .. Kg. 1.625 1.850 1.850 Carne fresca di bue - 30% di osso Kg. 806 800 800 Carne suina polpa scelta .... Kg. 2.430 2.710 2.710 Carne suina con osso (braciole) Kg. 1.903 1.975 1.975 Carne equina I" taglio senz’osso Kg. 1.900 2.000 2.000 Carne di coniglio pulito senza zampe . Kg. 1.221 1.267 1.267 Carne di pollo, spennato, con gozzo vuoto nostrano Kg. 1.317 1.367 1.367 Carne di pollo di allevamento « Batteria » Kg. 700 767 767 Fegato di vitello Kg. 2.313 2.550 2.550 Prosciutto crudo Kg. 4.010 4.600 4.600 Mortadella puro suino di I* qualità Kg. 1.178 1.400 1.400 Salame crudo d’affettare di puro suino nostrano Kg. 2.583 2.880 2.880 Salamelle fresche Kg. 1.473 1.580 1.580 Anguille Kg. 1.800 2.000 2.000 Persico-trota (branzino) Kg. 988 1.150 1.150 Tonno all’olio sfuso di I* qualità . Kg. 2.280 — — Tonno all’olio in scatola .... Kg. 2.140 2.567 2.567 Filetti di acciughe sott’olio in scatola . Kg. 3.062 3.727 3.727 Olio oliva in bottiglia (vetro escluso) . litro 832 848 850 Olio di semi in lattina litro 413 452 450 Burro di centrifuga Kg. 1.467 1.540 1.540 Margarina Kg. 760 812 812 Formaggio grana 1 anno stagion. I* scelta Kg. 2.127 2.866 2.866 Groviera nazionale 1.465 1.613 1.613 Gorgonzola I* qualità 1.530 1.813 1.813 Stracchino I* qualità 1.160 1.238 1.238 Formaggini in scatola da 8 pezzi I* qual. Seat. 359 363 363 Latte di mucca pastorizzato litro 130 145 145 Uova fresche di gallina nostrana (da bere) cad. 32 32 32 Zucchero semolato in scatola . Kg. 245 260 260 Confettura di frutta in barattolo di latta Kg. 632 635 635 Vino comune da pasto in bottigliu da un litro (escluso vetro) litro 168 181 181 Caffè tostato - miscela di I* qualità . . Kg. 2.534 2.675 2.675 Surrogato di caffè Frank etto 88 110 110 Latte condensato in scatola da gr. 385 scat. 286 308 308 Conserva di pomodoro doppio concentrato in scatola Kg. 382 412 412 11